每逢佳节胖三斤，最近假期有点多，每天大鱼大肉的吃整个人胖了不少。气温回升，天气越来越暖了，大街上很多爱美的女孩子都开始短袖热裤上阵了，我们的饮食也该清淡健康，减轻身体负担，凉拌洋葱木耳就很好了。春季这菜最受欢迎！五块钱不到，拌一拌就能吃，越吃越瘦。
洋葱被誉为“蔬菜皇后”，它的味道辛辣，具有杀菌作用，因此在全世界备受欢迎。洋葱的营养价值也是非常高，具备蛋白质、糖、纤维及硒、硫胺素、核黄素等多种营养成分。此外，洋葱还含有前列腺素A、氨基酸、胡萝卜素维生素B1、和尼克酸等成分，还不含脂肪，对于想要瘦身的美眉是不错的选择哦！木耳的功效想必更不用多做介绍了，除了木耳所含的铁元素非常高，大多数人也许不知道它可是被称为人体的“清道夫”。为什么这么说呢？木耳所含的磷脂能消耗体内脂肪，减少脂肪堆积，促进肠道蠕动，常吃木耳给我们的身体大扫除，还不赶紧行动起来！四月一定要常吃这菜，给你的身体大扫除，吃着吃着就瘦了。
【凉拌洋葱木耳】
食材：黑木耳一抓，洋葱半个
辅料：蒜米，花椒
调料：花生油，香油，陈醋，盐，白糖，生抽。
【做法】
第一步：先把木耳提前用水泡开，泡开后洗干净，；洋葱用半个就好，切成细丝。
第二步：锅中烧开水倒入泡发好的木耳，煮大概八分钟即可捞出沥干水。
第二步：锅中烧开水倒入泡发好的木耳，煮大概八分钟即可捞出沥干水。
第四步：炒锅烧热，倒入花生油，油五成热放入花椒粒，待油烧至有点冒烟就关火。
第五步：捞出花椒，将热油倒入装好的木耳碗里。
一道清爽开胃的小菜做好了，是不是健康又美味呢！
